Sự khác biệt giữa lò nướng và nồi chiên không khí là gì?
2023-03-26
Sự khác biệt là: các loại khác nhau, khối lượng khác nhau, thời gian khác nhau, phương pháp sưởi ấm khác nhau, kinh nghiệm khác nhau, khó khăn làm sạch khác nhau, con người khác nhau, nguyên tắc khác nhau.
Nồi chiên không khí không thể nấu nhiều thức ăn như lò nướng. Các món tráng miệng như bánh pho mát, bánh mì, vải, v.v., chỉ có thể nướng trong lò.
Nồi chiên không khí nhỏ và dễ bảo quản, đồng thời lò nướng hầu như luôn được thiết lập sẵn và không bao giờ di chuyển nữa. Không gian bên trong nồi chiên không khí hạn chế cho các món ăn.
Nồi chiên không khí tốn ít thời gian hơn nhiều so với một số lò nướng, và chúng không chỉ tăng hiệu quả mà còn tiết kiệm nhiều điện năng.
Làm nóng lò nướng:
Nguyên tắc là sưởi ấm trong một không gian hạn chế. Nguồn sưởi ấm được thực hiện thông qua một ống sưởi ấm. Nồi chiên không khí sử dụng một thiết bị làm nóng nhanh, có thể đẩy nhanh quá trình lưu thông không khí nóng.
Cảm giác trải nghiệm:
Nồi chiên không khí rất dễ sử dụng, thường không cần làm nóng trước lâu, cho nguyên liệu trực tiếp vào nồi chiên theo tỷ lệ, có thể lấy ra khỏi nồi trong hàng chục phút, rất thích hợp cho những người lười biếng và nhân viên văn phòng, nhưng nếu lò nướng, Nó sẽ mất một thời gian dài. Nồi chiên không khí tạo ra các nguyên liệu ít dầu mỡ hơn và tốt cho sức khỏe hơn khi ăn.
Độ khó làm sạch:
Nồi chiên không khí rất dễ làm sạch, thường lấy đáy nồi ra để làm sạch;
Nhóm áp dụng:
Nồi chiên không khí phù hợp với những gia đình ít người hoặc ít người sống một mình. Lò nướng thích hợp cho những người có nhiều không gian trong nhà hoặc những người yêu thích làm bánh.
Nguyên tắc:
Nguyên lý của nồi chiên không khí là thay thế dầu nóng trong chảo bằng không khí và làm nóng nó bằng cách đối lưu tương tự như không khí nóng của mặt trời, để không khí nóng tạo thành dòng nhiệt luân chuyển nhanh trong chảo kín, vì vậy rằng thức ăn trở nên chín. Đồng thời, luồng khí nóng cũng thổi bay nước trên bề mặt thực phẩm, nhờ đó thực phẩm đạt được hiệu quả chiên rán không cần lăn dầu. Lò nướng điện là loại lò sử dụng bộ phận đốt nóng bằng điện phát ra nhiệt lượng tỏa ra để nướng thức ăn. Lò nướng và nồi chiên không khí có hương vị khác nhau do cách thức hoạt động của chúng.
Giới thiệu về nồi chiên không khí:
Nồi chiên không khí không thể nấu nhiều thức ăn như lò nướng. Các món tráng miệng như bánh pho mát, bánh mì, vải, v.v., chỉ có thể nướng trong lò.
Nồi chiên không khí nhỏ và dễ bảo quản, đồng thời lò nướng hầu như luôn được thiết lập sẵn và không bao giờ di chuyển nữa. Không gian bên trong nồi chiên không khí hạn chế cho các món ăn.
Nồi chiên không khí tốn ít thời gian hơn nhiều so với một số lò nướng, và chúng không chỉ tăng hiệu quả mà còn tiết kiệm nhiều điện năng.
Làm nóng lò nướng:
Nguyên tắc là sưởi ấm trong một không gian hạn chế. Nguồn sưởi ấm được thực hiện thông qua một ống sưởi ấm. Nồi chiên không khí sử dụng một thiết bị làm nóng nhanh, có thể đẩy nhanh quá trình lưu thông không khí nóng.
Cảm giác trải nghiệm:
Nồi chiên không khí rất dễ sử dụng, thường không cần làm nóng trước lâu, cho nguyên liệu trực tiếp vào nồi chiên theo tỷ lệ, có thể lấy ra khỏi nồi trong hàng chục phút, rất thích hợp cho những người lười biếng và nhân viên văn phòng, nhưng nếu lò nướng, Nó sẽ mất một thời gian dài. Nồi chiên không khí tạo ra các nguyên liệu ít dầu mỡ hơn và tốt cho sức khỏe hơn khi ăn.
Độ khó làm sạch:
Nồi chiên không khí rất dễ làm sạch, thường lấy đáy nồi ra để làm sạch;
Nhóm áp dụng:
Nồi chiên không khí phù hợp với những gia đình ít người hoặc ít người sống một mình. Lò nướng thích hợp cho những người có nhiều không gian trong nhà hoặc những người yêu thích làm bánh.
Nguyên tắc:
Nguyên lý của nồi chiên không khí là thay thế dầu nóng trong chảo bằng không khí và làm nóng nó bằng cách đối lưu tương tự như không khí nóng của mặt trời, để không khí nóng tạo thành dòng nhiệt luân chuyển nhanh trong chảo kín, vì vậy rằng thức ăn trở nên chín. Đồng thời, luồng khí nóng cũng thổi bay nước trên bề mặt thực phẩm, nhờ đó thực phẩm đạt được hiệu quả chiên rán không cần lăn dầu. Lò nướng điện là loại lò sử dụng bộ phận đốt nóng bằng điện phát ra nhiệt lượng tỏa ra để nướng thức ăn. Lò nướng và nồi chiên không khí có hương vị khác nhau do cách thức hoạt động của chúng.
Giới thiệu lò nướng:
Lò nướng là một thiết bị điện kín dùng để nướng thức ăn hoặc làm khô sản phẩm. Nó được chia thành các thiết bị gia dụng và lò nướng công nghiệp. Lò nướng gia đình có thể được sử dụng để chế biến một số mì ống. Tủ sấy công nghiệp là loại thiết bị dùng để sấy khô các sản phẩm trong công nghiệp, dùng điện, gas hay còn gọi là tủ sấy, tủ sấy v.v.. Tủ sấy điện là loại sử dụng các bộ phận đốt nóng bằng điện tỏa nhiệt tỏa ra để nướng thực phẩm, sử dụng nó chúng ta có thể chế tạo các thiết bị điện. gà nướng, vịt quay, nướng bánh mì, bánh ngọt, v.v.
Tùy theo nhu cầu nướng thức ăn khác nhau, nhiệt độ của lò nướng điện có thể điều chỉnh trong khoảng 50-250â. Một lò nướng điện tốt nên được niêm phong tốt để giảm thất thoát nhiệt. Cửa lò hầu hết được mở từ trên xuống, nên kiểm tra kỹ độ tra dầu của cửa. Cửa không được quá kín, nếu không dùng sức mở ra rất dễ làm bỏng người; Nó không thể quá lỏng lẻo để tránh bị rơi vô tình trong quá trình sử dụng. Và lò nướng điện bên trong đĩa nướng, giá nướng càng nhiều càng tốt.
Giới thiệu về nồi chiên không khí:
Nồi chiên không khí là một công cụ nấu ăn. Nguyên tắc là thay thế dầu nóng trong chảo bằng không khí và làm nóng nó bằng cách đối lưu tương tự như không khí nóng của mặt trời. Không khí nóng tạo thành dòng nhiệt luân chuyển nhanh trong chảo kín, làm chín thức ăn. Đồng thời, luồng khí nóng cũng thổi bay nước trên bề mặt thực phẩm, nhờ đó thực phẩm đạt được hiệu quả chiên rán không cần lăn dầu.
Không khí được sử dụng để thay thế dầu nóng trong chảo và hệ thống sưởi đối lưu tương tự như không khí nóng của mặt trời được sử dụng để tạo thành dòng nhiệt luân chuyển nhanh trong chảo kín, để thức ăn được nấu chín. Không khí nóng cũng thổi bay hơi ẩm trên bề mặt thực phẩm, giúp thực phẩm gần như được chiên mà không cần đun sôi trong dầu.
